Zuppa di Farro
Descrizione
Misto legumi crudi: Farro perlato - Lenticchie - Piselli spezzati.
RICETTA: Lavare in acqua corrente circa 200 g di Zuppa di Farro, aggiugnere 1,5 litri di acqua o brodo e portare ad ebollizione. Cuocere per 90 - 120 minuti aggiungendo le vostre verdure abituali (sedano, carote, cipolla, ecc.). Aggiustate di sale e di pepe e servite con un cucchiaio di Olio extravergine di Oliva e Pecorino grattugiato.
FORMATO: 400 g