Zuppa di Farro


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Misto legumi crudi: Farro perlato - Lenticchie - Piselli spezzati.

RICETTA: Lavare in acqua corrente circa 200 g di Zuppa di Farro, aggiugnere 1,5 litri di acqua o brodo e portare ad ebollizione. Cuocere per 90 - 120 minuti aggiungendo le vostre verdure abituali (sedano, carote, cipolla, ecc.). Aggiustate di sale e di pepe e servite con un cucchiaio di Olio extravergine di Oliva e Pecorino grattugiato.

FORMATO: 400 g


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